今年のバーベキューは”ダッチオーブンで豚・牛肉の塩焼き”がメインでした

BBQ
美味しそうでしょう!?今年のBBQのスペシャルメニューはダッチオーブンで作った”牛・豚肉の塩焼き”でした

鉄釜に塩をたっぷりと敷き詰め、その中に肉や丸ごとの野菜(ジャガイモ・人参等)を詰め込み蒸すこと一時間ばかり、
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こうして出来上がったのが冒頭の写真です(*^_^*)

天気も良く、木々に囲まれた森の家バーベキュー場で、おいしい酒をたくさんいただき、サーチウォークの仲間と楽しい時間を過ごすことができました。
7/16(日)は感謝!感謝!!の一日でした。

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